✍ ما هو الأنسولين ؟ الأنسولين هو هرمون تفرزه غدة النبكرياس في الإنسان . ✍ ما هي وظيفة الأنسولين ؟ الأنسولين يساعد السكر (الجلكوز) على الدخول إلى خلايا الجسم المختلفة وبالتالي يستفيد الجسم من مادة الجلكوز كوقود للطاقة ولبناء خلايا الجسم المختلفة بالإضافة إلى وظيفته في بناء الجسم من البروتينات والدهنيات . ✍ وماذا…
Read more
البقلة الحمقاء (الاسم العلمي:Portulaca olerace الرجلة.فرفحين(لبنان) بقلة حمقاء.فرفح.بقلة حمزة. ان وجود نسبة كبيرة من المواد الصمغية الزجة فيها.يوضح خصائصها المتعددة.فقديما كان عصيرها .ونقيع بذورها يعتمدان كعلاج لطرد الديدان من الامعاء لدى الاطفال. تعد الرجلة ملطفة.ومضادة للالتهاب .ومنقية للدم.ومدرة للبول.ومنعشة . (تقضي عن العطش) وطاردة للديدان. الاستخدام الطبي اعتبرت البقلة ولفترة طويلة نباتاً طبياً…
Read more
عليق دغلي RUBUS FRUCTICOSUS .L RONCE .F من فصيلة الورديات= Rosacèes نباتات العليق معمرة نشيطة كثيفة .سيقانها طويلة ومقوسة.مجهزة باشواك مؤذية.وازهارها صغيرة .بيضاء او ملونة بلون وردي خفيف.بلا رائحة. منذ القدم كان الناس يقدرون ثمار العليق الدغلي الناضجة.اللذيذة.ذات النكهة الطيبة.والمنعشة.عندما تصبح سوداء.لامعة. وتستعمل هذه الثمار الناضجة في صنع المربى.او العقيد.وتستعمل كذلك اوراقه وجذوره…
Read more
شجرة الدلب platanus orientalis من جنس الشجر العظام وورقه كورق التوت .وزهره بين الخضرة والصفرة. منابته على الانهار والجبال الرطبة الكثيرة المياه.يسمى عندنا في فاس بالدلم ورقه نافع من الاورام البلغمية واورام المفاصل والركبتين. وقشوره فيها جلاء وتجفيف .ورماده اذا جعل على الجراح الوسخة وعلى التقشر نفعها وادملها. واذا طبخ قشره (لحاؤه) بالخل نفع…
Read more
《 يداً بيد نحو مستقبل آمن ومزدهر 》 إنقاص الوزن : تعتمد فكرة إنقاص الوزن على إذابة الشحوم من جسم الإنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المركز ومزجهما بكأس ماء وشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة عام. هذه العملية كفيلة بإزالة ما يقرب (10) كغم من الشحوم سنوياً دون الحاجة لإتباع…
Read more
فوائد الطماطم ( البندورة ) الغذائية و الطبية للطماطم فوائد كثيرة و تتميز عن غيرها بتنوع هذه الفوائد لجميع اعضاء الجسم مكونات الطماطم تحتوي البندورة على الفيتامينات ،المعادن ، الالياف، البروتين الكربوهيدرات. لا تحتوي الطماطم على الصوديوم، الدهون المشبعة والكولسترول. وتعتبر مصدر جيد للـ فيتامين E (ألفا توك فيرول)، الثيامين، النياسين، فيتامين B6، وحامض…
Read more
ما هو عـرق النسا ؟ يقول ابن منظور في لسان العرب النِّسا: عرق من الورك إلى الكعب . الزَّجَّاجُ: لا تَقُلْ عِرْقُ النَّسَا، لأنَّ الشيءَ لا يُضافُ إلى نَفْسِه. الأَصمعي: النَّسا عِرْق يخرج من الوَرِك فيَسْتَبْطِنُ الفخذين ثم يمرّ بالعُرْقوب حتى يبلغ الحافر ، فإذا سمنت الدابة انفَلَقت فخذاها بلَحْمَتَين عظيمتين وجَرى النَّسا بينهما واستبان…
Read more
دوالي الساقين هي عبارة عن اتساع وتعرج في الاوعية الدموية في الساقين بسبب ضعف الصمامات الصغيرة في الساقين ، وهي المانعة للدم ان يعود الى المنطقة السفلى بعد سيره في الاوردة باتجاه القلب ، وفي هذه الحالة تعجز الصمامات عن عملها فيرجع الدم الى الاسفل فيوسع الاوردة ويمددها فتتورم الاوردة وتزرق ، وتظهر الدوالي عند…
Read more
تنتج مشاكل الكولسترول عادة من ارتفاع نسبة الدهون في الدم نتيجة لتناول بعض الأغذية الضارة والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، ولتغلب على هذه المشاكل ببساطة هو تعديل نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق تناول الأغذية الصحية والتي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون. الأغذية التي يمكنها أن تساعد في تعديل نسبة الدهون…
Read more
عين الجمل أو الجوز هو من أنواع المكسرات الغنية بالأحماض الأمينية الأساسية والمعروفة باسم (الأوميجا3) والتي لها خواص طبية هائلة للشفاء من أمراض المفاصل، والروماتزم، وحتى أمراض القلب. وقد سجل علميا بأن مغلي الخشب الداخلي من حبات الجوز مفيد في حالات تصلب الشرايين التاجية للقلب، والإقلال من الذبحة الصدرية، وكذلك مفيد في بعض الحميات. …
Read more