الحرنكش بثماره الذهبية الصغيرة من الفواكه الغنية في محتواها من الفيتامينات و العناصر المعدنية الهامة في تغذية الإنسان وهو نبات ينتشر في حوض نهر النيل ، والثمرة تشبه حبة العنب داخل اطار ورقي جاف وخفيف للحبة , يقال ان له صفات علاجية جيدة على مرضى السرطان استعمله الفراعنة كمقوي عام للجسم . فوائد الحرنكش…
Read more
الفاوانيا ” عود صليب”: Fawania هو نبات عشبي حولي أو معمر، شبه متخشب إلى متخشب ، بري وزراعي ، وهو يتكاثر بالبذور والعقل ، له أوراق خنجرية الشكل، وأزهار حمراء جميلة ، تشبه أزهار الورد ، ويعرف باسم عود الصليب و بوني و ورد الحمير ويوجد منه ذكر وأنثى . – ويعرف علميا باسم…
Read more
الطرثوث .. منشط للفحولة ومولد للحيوانات المنوية ومقو وقابض طعمه حلو .. يؤكل نيئاً أو مشوياً الطرثوث يقطع نزف الدم ومقوٍ وقابض وعلاج ضد احتباس الصفراء الطرثوت هو نبت رملي طويل مستدق كالفطر وله في بعض الاحيان اشكال غريبة وهو يضرب إلى الحمرة او اللون البنفسجي. وهو مليء بالعصارة المائية يشبه النبات في شكله الهراوة،…
Read more
تحتوي ملعقة شاي من القرفة ( يسمى شعبيا دارسين ) على %22 من كمية المنغنيز التي يقترح تناولها يوميا . وهذا العنصر له فوائد صحية كثيرة ، فهو يساعد على بناء عظام قوية، وانسجة ضامة صحية ، ويعزز الهرمونات الجنسية ويحفظ اتزان سكر الدم وعملية تجلط الدم . كما له دور مساعد في هضم الدهون…
Read more
☚ يداً بيد نحو مستقبل آمن ومزدهر ☛ يحتوي الزعفران على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الايونات الحرة الضارة للجسم، وهو الامر الذي يفسر اثبات الابحاث لقدرة الزعفران على تثبيط وايقاف نمو الاورام السرطانية. فقد وجد أن استخدامه الخارجي (كريم للجلد) يساهم في احباط نمو سرطان الجلد حتى لو كان…
Read more
الملح معدن شفاف هش استخدم منذ العصور القديمة لاعطاء الطعام مذاقه ولحفظه، يتركب الملح من عنصري الصوديوم والكلور ويعرف علمياً بكلوريد الصوديوم وصيغته الكيميائية Nacl واسمه المعدني الهاليت. يكون الملح عادة بلورات صافية في شكل مكعبات كاملة التكوين تقريباً. الشوائب في الملح تعطيه اللون الذي قد يكون أبيض أو رمادياً أو أصفر أو أحمر، ويبدو…
Read more
☚ يداً بيد نحو مستقبل آمن ومزدهر ☛ (سفوف) : الأعشاب : 1- نينية (50غم) (تُحمّص). 2- كزبرة (25غم). طريقة التحضير والاستخدام : تُطحن المادتان جيداً ثم تستعمل سَفَّاً بمقدار (3غم) من المسحوق قبل الطعام أو بعده حسب الرغبة لمرتين صباحاً ومساءاً . شراب : الأعشاب : 1- مرمية (25غم). 2- ورد لسان الثور (ورد…
Read more
تعد مشكلة النحافة من أخطر الأمراض المعاصرة مثلها مثل السمنة ، بالرغم من يحاربون لخسارة الوزن هناك أيضًا من يحاربون من أجل زيادة الوزن قد تحدث مشاكل النحافة بعد السمنة المفرطة نتيجة لخوف المرضي من تناول الطعام أو نتيجة للتعرض لحادث نفسي أليم ، و لكن الأخطر أن البعض يعتقد أن تناول المأكولات السريعة و…
Read more
مقص فاطمة Kacip Fatimah Labisia pumila نبات مقص فاطمة، أو نبات فاطمة (العاصر) هو الترجمة الحرفية للإسم العلمى المرادف للنبات “Kacip Fatimah” فى اللغة الماليزية. كما يطلق عليه أيضا أسم (باثونيا Pathoina). والنبات خشبى الساق ويحتوى على أوراق خضراء عريضة، وله ريزومات تحت سطح التربة يتكاثر بها النبات. ويوجد فى الغابات الاستوائية…
Read more